Bolo da Madre em Indaiatuba

Com uma vitrine de encher os olhos e aguçar os sentidos, a proprietária Thaís Vasconcellos comandou uma saborosa degustação na loja Bolo da Madre Indaiatuba.

A casa possuí 30 opções de sabores, entre eles, dos mais simples como o bolo de fubá, aos mais inusitados como o Bolo de Lavanda, que é feito com iogurte natural, o que garante a leveza e suavidade, o grande diferencial está na calda de lavanda que além da flor é feita com espumante e purê de maça. A combinação resulta em um sabor único que agrada em cheio aos paladares mais delicados. 

O carro-chefe é o Bolo de Churros,  feito a base de canela e especiarias, o quitute, leva  doce de leite na massa e uma generosa camada como cobertura, é ideal para consumir com o bom e velho café. 

E para os que gostam do tradicional Bem Casado, a loja oferece a iguaria em tamanho família. 

Vale a pena conferir!!!

Bolo da Madre Indaiatuba
Endereço: Avenida Presidente Kennedy, 1660 - Telefone: 19 3328-1500
Instagram: @bolodamadre
www.bolodamadre.com.br

Galleria Shopping receberá a Food Bike do Chef Antonello de 28 a 31 de maio

Clientes poderão apreciar cannoli em sabores variados 

Em mais uma ação diferenciada para surpreender seus clientes, o Galleria Shopping irá receber na próxima semana a Food Bike do Chef Antonello. De 28 a 31 de maio, os visitantes do empreendimento poderão se deliciar com cannoli nos sabores Nutella, doce de leite, tradicional e limão siciliano preparados pelo chef e sua equipe, vendidos por R$ 5,00 a unidade.
A bike ficará estacionada no segundo piso da expansão, o ambiente terá  mesinhas e cadeiras para atender os visitantes. O horário de atendimento será de quinta a sábado das 12h às 21h e no domingo das 14h às 20h.


Sobre o Chef Antonello
Há 16 anos na área de gastronomia, tempo suficiente para ter trabalhado ao lado de grandes chefs e acumulado vasta experiência, o chef Luciano Antonello é formado em Gastronomia pela Faculdade Anhembi Morumbi na turma de 2000/2002. Após comandar restaurantes diversos e cozinhas industriais, está à frente do Buffet Antonello, onde acompanha pessoalmente todos os detalhes da organização de eventos. Em 2005, recebeu "La Stella di Identità Italiana", honraria destinada aos melhores chefs e restaurantes italianos fora da Itália, e é membro da APC Brasil e Federazione Italiana Cuochi.
Participou dos livros “Água na Boca do Mercadão Municipal de São Paulo” e “Receitas das Estrelas do SBT”. Recentemente, participou do reality show “Food Truck A Batalha”, veiculado no canal GNT.
Chef Antonello sempre gostou do contato direto com as pessoas e há alguns anos, sentia falta desse convívio, foi então que apareceu a oportunidade de ter uma Food Bike. Ávido por novidades, ele nem pensou duas vezes e decidiu entrar de cabeça nessa empreitada.

Serviço – Bike Food do Chef Antonello no Galleria Shopping
Data: de 28 a 31 de maio
Horário: de quinta a sábado das 12h às 21h e no domingo, das 14h às 20h
Local: 2º piso da expansão do Galleria Shopping
O que servirá: Cannoli nos sabores Nutella, doce de leite, tradicional e limão siciliano
Valor: R$ 5,00 a unidade

Bolo da Madre Indaiatuba

Com mais de 30 receitas saborosas e caseiras no cardápio, a Bolo da Madre em breve inaugura na cidade de Indaiatuba. Sob o comando dos franqueados Thais e Marcelo Vasconcellos, a nova unidade está instalada no coração da cidade, na Avenida Presidente Kennedy 1660.  E para comemorar o mais novo empreendimento gastronômico da cidade, uma recepção de inauguração acontece no próximo dia 20 de maio (quarta-feira) a partir das 17h na própria unidade. Este ano a rede em expansão terá várias inaugurações e totalizará 17 lojas no Brasil.

Além de sabores tradicionais como fubá, brigadeiro e cenoura com chocolate, o grande diferencial da Bolo da Madre são os sabores mais inusitados como pistache, lavanda e o delicioso bolo de churros, que também é servido na versão em potinho com cobertura extra de doce de leite.

 A Bolo da Madre surgiu em 2013 quando a empresária e sócia-proprietária Daniela Schiavo, procurou um bolo simples para o aniversário do seu filho e só encontrou bolos confeitados. Em uma conversa com Fernanda Castanheda, também sócia-proprietária e com grande know-how em gastronomia, o negócio foi idealizado com o principal objetivo de trabalhar não só com o sabor, mas também com a memória afetiva e carinhosa do serviço oferecido. Pensando nisso as lojas seguem um padrão bem agradável e ambiente com toque retro.

Esta será a primeira unidade em Indaiatuba, a rede já conta com duas lojas em Campinas e em cidades como São Paulo, Vinhedo, Várzea Paulista, Jundiaí, entre outros.

Serviço:
Bolo da Madre Indaiatuba
Endereço: Avenida Presidente Kennedy, 1660 - Telefone: 19 3328-1500
Instagram: @bolodamadre
www.bolodamadre.com.br